Nous proposons à nos hôtes d'apprécier le temps de leur séjour, ce service pour leurs permettre de découvrir les multiples avantages de ces paniers de légumes et fruits frais de saisons, tout en participant activement à une démarche de solidarité économique et de responsabilité des consommateurs.
Nous nous chargeons de la livraison, pour que vous puissiez dés votre arrivée en profiter. |
C'est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP), elle forme un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une exploitation locale, débouchant sur un partage de récolte régulier (le plus souvent hebdomadaire sous forme de panier) composée des produits de la ferme.
L'AMAP est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui paient à l’avance la totalité de leur consommation sur une période définie (la « saison »). |
- pour le consommateur, des aliments frais, de saison, biologiques, produits à partir de variétés végétales ou races animales de terroir ou anciennes ;
- un prix équitable pour les deux partenaires. |
| Une telle association est considérée comme participant de l'économie solidaire, selon les critères suivants : |
- un lien direct, sans intermédiaire, entre le producteur et le consommateur ;
- les consommateurs s'engagent à l'avance, pour une saison de production ;
- ils partagent les aléas climatiques qui peuvent modifier à la baisse, la quantité de produits calculée et planifiée par le producteur ;
- le prix du panier est calculé en fonction des coûts de productions et non pas au poids de la marchandise.
- Le fermier garde une indépendance par rapport au système de grande distribution. |
| Les AMAP ont également les ambitions suivantes : |
- favoriser un dialogue social autour de la sécurité alimentaire et du goût ;
- respecter la biodiversité ;
- mieux gérer le foncier et maintenir des terres fertiles ;
- agir pour l’emploi, par l'installation de nouveaux jeunes agriculteurs ;
- instaurer des animations sur la ferme, en favorisant le volet pédagogique sur la nature et l’environnement ;
- contribuer à réduire la consommation énergétique en utilisant des légumes produits à côté de son domicile ;
- impliquer le consommateur dans ses choix de consommation. |
La Ferme de La Jaudronnière se situe à 1,5 km du gîte de La Berlière.
C'est une exploitation biologique (AB), depuis 1998 (maraichage et arboriculture), tenue par Jean-Fabrice et Jean Denis MIMEAU. L’exploitation utilise 33hectares.
- Vente à la ferme sur demande, paniers AMAP, magasin Biocoop Bressuire.
- Marchés: de Parthenay le mercredi et marché des Halles de Niort le jeudi.
- Visite de la ferme sur rendez-vous.
Membres de Colibri 79 (réunion/repas le dernier samedi du mois à partir de 18h). |
| Légumes et fruits proposés en fonction de la saison et de la production: |
Tomates, poivrons, salades, aubergines, carottes, pommes de terre, fenouil, citrouilles, panais, oignons, ails, échalotes, topinambours, endives, asperges, navets, poireaux, persil, basilic, courgettes, blettes, choux brocolis, choux fleur, choux de Bruxelles, concombres, petits pois, haricots verts, haricots demi-secs, betteraves, melons,fèves,fraises, groseilles, kiwis, pommes, poires, cerises, framboises,prunes, mirabelles.
Deux choix de paniers « maraîchage » sont possibles à 10 € et à 15 € (exemple de contenant)
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| Panier 10 € (3 à 4 personnes/ semaine) |
| Panier 15 € (4 à 5 personnes/ semaine) |
1 salade
1 kg de tomate
600 gr de carottes
1 bouquet de persil frais
800 gr de courgettes
1 melon (800gr) |
1 salade
1 kg de tomate
800 gr de carottes
1 bouquet de persil frais
1kg de courgettes
1 melon (1kg)
600gr haricots verts |
Si vous souhaitez connaître la liste exacte de votre panier correspondant à votre semaine d'arrivée, nous vous la ferons parvenir par courriel.
Vous pouvez commander via le « Bon de commande » envoyé avec votre contrat de location d'hébergement, ou bien faire votre commande « panier » par courriel, le Mercredi soir avant votre arrivée.
Bonne dégustation ... |
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